Selgros Prospekt - Aktuell vom 17.09-23.09.2020 (Seite 10)

nur das beste für vegetarische gourmets orecchiette pasta aubergine zutaten fur tomatensugo ricotta basilikumöl salz & pfeffer veggie power orecchiette nach packungs- vorgabe in salzwasser kochen auberginen halbieren und mit olivenöl und salz im ofen bei 150°c ober-unterhitze für in grobe würfel schneiden basilikum in rapsöl fein mixen und kurz marinieren lassen danach durch ein feines sieb nes grünes basilikumöl ohne hackten knoblauch in reich- lich olivenöl anschwitzen zucker zugeben und leicht würfelte aubergine hinzuge- ben und mit tomatenpulpe leicht auf mittlerer hitze ein- köcheln lassen und würzen pasta unterheben und mit gehobeltem ricotta und ba- silikumöl garnieren die aubergine subtropische pflanzen- art aus asien magnesium und die vitamine don't worry reggie! techietle goldsteig ori ricotta culinaria orecchiette bunt 500-g-beutel goldsteig ricotta 250-g-packung basilikum deutschland 40-g-schale gold ricor