Selgros Prospekt - Aktuell vom 05.05-01.06.2022 (Seite 4)

weinprofil die 5 grundeigenschaften neben den weinaromen lässt sich über ein weinprofil der charakter eines weines bestim- die fünfte eigenschaft der körper" ist das gefühl von leichten und schwerem wein und ent- eines leichteren körpers elegante aromen nach roten früchten mit würzigen noten frische frucht und aromatische bukett ant rose fla tannine tanningehalt wird beim ausbau beeinflusst die tannine stammen größtenteils aus den im mund einen trockenen eindruck säure trägt wesentlich zum komplexen geschmackserlebnis bei weine mit hohem säuregehalt beschreibt ein wein weniger säure schmeckt er leich- und weine mit zu wenig säure können als ausdruckslos wirken süsse und alkohol der zuckergehalt steht in direktem zusammenhang mit dem alkoholgehalt beim gärprozess verwandelt sich zucker desto höher ihr zuckergehalt 1| domaine de jarras pink flamingo rosé rosé frankreich-camargue trocken trocken 0,75-1-flasche sable de camargue indication geographique protegee pink flamingo gris tête de cuved comédie bordeaux rosé ← trocken 0,75-1-flasche 3⁹9⁹⁰0 rosé la baume languedoc primitivo rosato oder grillo italien-apulien halbtrocken 0,75-1-flasche mademoiselle comédie bordeaux rosé appellation retts elegantes zusammenspiel von frucht eleganz & süße réserve du président frankreich-korsika trocken