Selgros Prospekt - Aktuell vom 08.04-21.04.2021 (Seite 5)

gnocchi mit bärlauchpesto und lachswürfeln und sonnenblumenkernen zutaten für 20 personen olivenöl salz und pfeffer rough schne frost gourmet style gnocchi vestetur schnefrost gnocchi gefroren 2500-g-beutel glutenfrei lachsfilet trim d** aus 3-4 kg lachs geschnitten mit haut ohne fettrand weißen spangel in pfannkuchen-schinken-mantel mit sauce hollandaise zutaten für 20 personen zubereitung nacheinander ausbacken und warm stellen die sauce hollandaise nach packungsvorgabe erwärmen crêpes mit je einer scheibe schinken und einer stange frischli spargel füllen und zusammenrollen sauce hollandaise gefüllten crêpes mit sauce hollandaise anrichten sauce hollandaise quality hinterkochschinken class quality hinterkochschinken servierschnitt 500-g-packung frischli sauce hollandaise