WASGAU Prospekt - Aktuell vom 28.06-03.07.2021 (Seite 6)

er unser tipp! grillen verbindet welten zum raffinierten grillvergnügen gehört für viele ein kulinarischer ausflug nach wächst dagegen in heimischen gefilden so empfehlen wir zu asiatischen aromen beispielsweise einen trockenen weißwein wie grauburgunder oder auch blanc de es auch gerne mal ein tropfen mit lieblichem charakter sein - das mildert die schärfe und tut dem gaumen gut friburg weine aus deutschen regionen lebede gsbez site urspre oso „die 13 anbaugebiete für qualitätsweine liegen hauptsächlich im südwesten deutschlands - mit ausnahme der beiden regionen sachsen und saale-unstrut.“ nung berlin hannover desseldorf saale-unstrut leipuig sachsen dresden fefur jena bonn alien mittelrhein کش rheingau wiesbaden mosel und gebietsspezifische rebsorten prägen die sprichwörtliche vielfalt der einen deutschen wein mit geschützter herkunftsangabe zu erwerben naha hessische rheinhes bergstraße heppenheir banken mfantileim narberg plal karlsruhe württemberg stung münchen ziegenkäse-zucchini-päckchen zutaten für 4 personen wir empfehlen dazu trockene grauburgunder oder blanc de noir zubereitung scheiben mit ein wenig salz einreiben und zucchini-scheiben trockentupfen • in einer großen pfanne 1 el olivenöl er- • den ziegenkäse in 2 cm dicke scheiben schütteln und die blättchen abzupfen je 2 zucchinischeiben über kreuz aufeinanderlegen und eine ziegen- käsescheibe in die mitte setzen mit thymian und pfeffer bestreu- überstehende zucchinischeiben darüber zusammenlegen und fest an- dem übrigen olivenöl einpinseln und auf den rost legen • bei mittlerer hitze pro seite 3 - 5 min sofort servieren