Makro Folleto - 20.05-31.05.2020 (Página 8)

navaja tellina azul navaja del delta del ebro las excepcionales condiciones del parque natural del delta del ebro han hecho que en sus arenales proliferen multitud de moluscos y mariscos de una calidad extraordinaria como la navaja del delta del ebro cocinamos a la plancha con un breve toque de calor los marisqueros de la zona aprovechan las mareas para recoger las navajas que ofrecen en sus establecimientos el sabor más puro a mediterráneo pescado azul climáticas singulares hacen de sant carles de la estas mismas aguas se surten los centros makro pescados de una calidad y frescura inigualables como el pescado azul de bajura de tarragona su captura y tratamiento tradicionales con los que aporta un plus de calidad