Carrefour Catalogue - 01.06-30.06.2020 (Page 25)

fontainebleau au coulis de framboises préparation 20 min pour 4 personnes entière • 4 biscuits roses de reims pour le coulis • 250 g de framboises • 200 g de sucre • 20-30 d d'eau placez la crème dans le cul de poule avec les fouets du batteur au congélateur pendant 10 min lavez et placez les framboises dans le bol d'un mixeur avec finement et ajustez la consistance en ajoutant si besoin un peu montez la crème au batteur pour qu'elle triple de volume puis incorporez-la dans le fromage blanc délicatement à fontainebleau nappé de coulis de framboises et proposez le les biscuits roses préparation 20 min cuisson 20 min pour 16 pièces novelles provencales à la lavande battez les oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien mousseux divisez la pâte en 16 pièces et façonnez-les en navettes dans la longueur sur le dessus avec la lame d'un couteau lisse laissez-les refroidir avant de les entreposer dans une boîte hermétique • 500 g de farine de petit épeautre • 200 g de sucre semoule d'oranger • 3 gouttes d'huile essentielle de lavande bio