Gamm vert Catalogue - 22.03-31.12.2022 (Page 34)

été juillet que faire des récoltes lorsqu'elles sont abondantes? d'innove en me mettant au batch cooking j'organise ma je m'équipe mes récoltes sont généreuses poivrons qui débarquent un peu tous en même temps dans ma cuisine ? » nous en avons dégusté aux membres de ma famille à mes voisins et il en reste encore se traduit par « cuisson par lots » avec les fruits et légumes récoltés et je glisserai mes plats au réfrigérateur ou au congélateur il n'y aura plus qu'à les réchauffer et les déguster je liste les plats à réaliser et je rassemble les recettes je réunis les ingrédients par catégorie et les fruits qui le nécessitent par les plats qui demandent une cuisson plus longue dans des bocaux et j'attends que cela refroidisse sur chaque bocal pour savoir ce que j'ai congelé je glisse mes plats au réfrigérateur ou au congélateur pour les conserves et de légumes pour en savoir + sur les méthodes de conservation des récoltes