Come risparmiare sulla spesa: i migliori consigli e trucchi per mangiare bene spendendo poco

Basti pensare allo smartphone, senza cui sembra non si possa stare nemmeno un minuto (con tutte le spese relative alla compagnia telefonica, alla cove, al carica-batterie che può andare perso o non funzionare più). Anche le auto sono aumentate di molto in quantità: ormai chi ha la patente, anche se da poco, vuole avere una propria macchina. Andando quindi a pesare sul bilancio di tutta la famiglia. Al di là di tutte queste spese, più o meno variabili, c’è un’uscita che però è costante: quella per la spesa.

Come risparmiare soldi su tutto? Ecco i nostri consigli per la tua spesa, a prova di famiglia!

Come risparmiare in casa e sulla spesa

Il primo passo fondamentale per iniziare a risparmiare è quello di pianificare le proprie spese. Non è un’operazione che si compie in un attimo: bisogna mettersi a tavolino, con carta e penna (ma ci sono anche delle app disponibili con questa funzione), e iniziare a pensare quali sono le nostre uscite fisse, oltre a quelle saltuarie. È importante stilare un piano realistico: “barare” sulle spese non ti aiuta di certo nel risultato finale.

Devi considerare anche quelle spese occasionali, che però ciclicamente si presentano (come la manutenzione auto, o i controlli dal medico o dal dentista). È buona pratica inserire, tra le uscite fisse, una somma di denaro che accantoni a titolo di risparmio. All’inizio sarà piccola, ma man mano che riesci ad applicare l’intero piano dedicato al risparmio, vedrai che crescerà sempre di più, e sarà una bella soddisfazione!

L’ultimo passo nella tua riorganizzazione del denaro è pensare ad una gestione del risparmio: investirli in obbligazioni, depositarli in un piano pensionistico o previdenziale sono tra le opzioni più importanti tra cui puoi scegliere. Ricorda sempre che i sacrifici che fai oggi ti daranno i loro frutti già nel medio periodo, anche se all’inizio può sembrare un po’ faticoso!

Risparmiare sulla spesa: da dove iniziare?

Come accade tutte le volte che si affronta una nuova sfida, il segreto sta nell’organizzazione. Pensare di entrare nel primo supermercato che ci capita lungo la strada e acquistare gli articoli che vediamo esposti, è il peggior modo per fare la spesa al supermercato. Ci ritroveremmo sommersi di buste della spesa piene di prodotti che non servono o, se servono, acquistati a prezzo pieno. Come procedere quindi?

Fare una lista della spesa intelligente

Prima di decidere di andare a fare la spesa, è assolutamente importante fare una bella lista di quello che ci occorre. La lista si forma in due modi:

• segnando, di volta in volta, quello che manca in casa (magari con l’aiuto di una lavagnetta in cucina o dei post-it che possono essere accumulati in un unico posto per essere poi raccolti al momento della lista);
• impiegando qualche minuto prima di uscire per fare il giro della casa, alla ricerca di articoli che sono terminati o che stanno per terminare.

All’interno della lista ci saranno poi prodotti indispensabili, di cui occorre rifornirsi subito, e prodotti che invece possono attendere. Questo è importante in relazione in relazione al secondo step per risparmiare sulla spesa ovvero: dove andare?

Scegliere dove fare la spesa

Il secondo momento fondamentale per risparmiare sulla spesa alimentare è decidere dove recarsi per gli acquisti. Qui le possibilità sono tantissime, ma non sono tutte convenienti allo stesso modo.

La prima ipotesi da valutare, soprattutto per quanto riguarda frutta e verdura, è l’acquisto a km 0, al mercato, o presso i gruppi di acquisto solidali, che in genere si svolgono una o due volte alla settimana nella maggior parte delle città.

La possibilità di acquistare direttamente dal produttore, oltre a garantire freschezza e qualità in quanto la provenienza è locale (non subisce processi di conservazione quindi), permette di risparmiare tantissimo grazie alla mancanza di intermediari che comportano sempre un costo aggiuntivo per il consumatore finale.

Spesso poi, recandosi presso i coltivatori diretti è possibile acquistare anche altri prodotti, oltre a frutta e verdura. Uova, carne, formaggio e miele sono alimenti prodotti dagli stessi coltivatori: anche in questo caso si può contare su una spesa settimana economica.

Seguire i volantini online sulle offerte

Se vuoi fare spesa con pochi soldi, i tuoi alleati indiscussi sono i volantini online che puoi trovare pubblicati puntualmente su Rabato. A cosa servono i volantini online? A farti scoprire offerte di cui altrimenti non verresti mai a conoscenza. E a farti risparmiare anche il 50% sulla tua spesa. Le formule previste per il risparmio possono essere diverse: alcune prevedono un taglio prezzi che dal 20% per arrivare fino al 50 o anche 60%; in altri casi viene proposto il tradizionale 3x2, o ancora, uno sconto del 50% sul secondo prodotto tra due a tua scelta.

Quindi per prima cosa vai sul sito di Rabato, apri i volantini dei negozi che ti interessano e inizia a sfogliarli. In questo modo saprai con certezza come risparmiare soldi sulla spesa: individua i supermercati che hanno i prodotti che ti mancano ed è fatta! Puoi anche fare una bella scorta di articoli che usi in grande quantità e che sono a lunga conservazione o non-food, come carta per cucina, carta igienica, latte, caffè, tonno, e tutto quello che serve per la cura del corpo e della persona. Grazie agli sconti puoi anche permetterti di provare cose nuove: nel dubbio che possano piacere o meno, a te o alla tua famiglia, puoi prenderle scontate!

Come comportarsi all’interno del supermercato?

Se tutto sembra abbastanza semplice a dirsi, una volta arrivati al supermercato le cose si complicano. Gli scaffali traboccanti di prodotti invitanti, i colori, i profumi e le insegne accattivanti possono far dimenticare i buoni propositi. Come resistere alle tentazioni dello shopping compulsivo?

Ecco una serie di accortezze da adottare una volta mentre fai la spesa:

• Per prima cosa, evita di entrare in un supermercato quando hai fame. Sappiamo tutti come  essere affamati ci fa perdere un po’ la razionalità e, in un supermercato, questo vuol dire acquistare tutto e di più, soprattutto il cd “cibo spazzatura” ovvero quello che soddisfa subito la sensazione di fame ma che si rivela in realtà negativo per la salute (il più delle volte sono snack ricchi di grassi e zuccheri raffinati).
• Non mettere via la lista della spesa intelligente, ovvero quella che hai elaborato con pazienza quando eri a casa. Può capitare infatti che tra il carrello e le borse della spesa, alla fine il tuo elenco finisca nella tasca o in borsa, perdendo la sua utilità.
• Ricordati di portare sempre le tue borse della spesa: in Italia l’utilizzo della plastica per i sacchetti della spesa è vietato già da un po’ di tempo, quindi se dimentichi di portare le tue buste devi acquistarne altre alla cassa, con la doppia conseguenza di spendere di più e ritrovarti i mobili della tua cucina stracolmi di borse per la spesa.
• Se ti ritrovi a fare la tua spesa settimanale senza aver prima consultato i volantini, attenzione alle “finte” promozioni ovvero: ci sono prodotti che, anche se effettivamente in sconto, costano comunque di più rispetto ad altri dello stesso tipo e di qualità corrispondente. L’indicatore utile in questo senso è il prezzo al chilo: se sei in dubbio, guarda il prezzo al kg esposto sul cartellino dello scaffale e confrontalo con quello dei prodotti vicini, magari di sottomarche.
• Quando sei al reparto frutta e verdura, prediligi sempre prodotti di stagione: non solo perché sono più buoni e più sani, ma anche perché ti consentono un bel risparmio. Quello che non è di stagione proviene dall’estero o è stato coltivato in serra: in entrambi i casi, ci sono modalità di coltivazione e raccolta più costosi.
• Evita i prodotti già pronti: per quanto possa essere invitante l’idea di prendere un piatto già cucinato, in realtà se vai a calcolare il costo in maniera proporzionale, ti rendi conto che acquistando i relativi ingredienti puoi preparare a casa svariate porzioni dello stesso piatto, e sicuramente anche più sane!
• Mentre fai la spesa al supermercato verifica sempre la scadenza dei prodotti che compri: una delle causa principali dello spreco alimentare è proprio questa. Anche se il personale addetto cerca di verificare la presenza di alimenti ormai scaduti o in procinto di scadere, purtroppo spesso qualche data può sfuggire. Anche se poi l’alimento è ancora buono ma manca poco prima che scada, valuta se sei proprio sicuro di riuscire a consumarlo prima della sua scadenza: in caso negativo, opta per i prodotti che hanno una scadenza più lontana.
• Che ne dici di fare la spesa con i coupon? Beh’, sicuramente è una modalità interessante di fare acquisti, dal momento che ti permette di risparmiare! I coupon, chiamati anche buoni sconto, sono dei veri e propri sconti che è possibile scaricare e stampare sui siti appositamente dedicati a questa modalità di risparmio. Se ne trovano per ogni tipo di acquisto e attività, ma sono principalmente utilizzati per risparmiare sulla spesa alimentare.
• Non andare a fare la spesa troppo spesso: c’è un’abitudine che può sembrare “innocente” ma che in realtà non lo è, ovvero quella di passare al supermercato quasi tutti i giorni, anche solo per acquistare le classiche “due cose”. Se vuoi risparmiare sulla spesa alimentare, questo è sicuramente un modo per non farlo perché porteresti a casa prodotti che non ti servono e che acquisti senza sconti né promozioni.
• Attenzione alle quantità: risparmiare sulla spesa non vuol dire comprare tutto in quantità da super-scorta. Oltre al fatto che la maggior parte dei prodotti food oggi hanno una scadenza più ravvicinata rispetto a qualche anno fa, c’è un altro fattore che può portare allo spreco, ovvero un cambio nelle tue preferenze. A tutti piace cambiare sapori o profumazioni, e avere una scorta eccessiva dello stesso prodotto può alla fine rivelarsi un vero e proprio spreco, anche se l’acquisto è avvenuto con le promozioni.
• La fila alla cassa è un altro momento pericoloso, quando fai la spesa al supermercato: non è un caso infatti che in prossimità delle casse siano posizionati snack monoporzione, caramelle, giornali e piccoli accessori (la cui utilità è dubbia!). Nei momenti di noia infatti, cosa c’è di meglio che stuzzicare lo spirito dello shopping compulsivo con un po’ di zucchero e qualcosa da sgranocchiare?
• Fissa un budget per la tua spesa: se possibile , evita di portare bancomat e carte di credito in modo da evitare il rischio di sforare la cifra stabilita. Tutti abbiamo sul nostro telefono una calcolatrice incorporata che ci aiuterà a calcolare la somma esatta al momento in cui arriviamo alla cassa (evitando così brutte sorprese!).
• Prima di uscire dal supermercato, controlla lo scontrino: non puoi immaginare quanti errori passano attraverso il lettore ottico alle casse. Più che la somma finale, dovresti controllare il costo dei singoli prodotti (se corrisponde a quello esposto) e l’applicazione di eventuali sconti (spesso la merce passa a prezzo pieno). Un’altra tipologia di offerte che passa inosservata alla cassa e è quella della merce con scadenza a breve e che riporta un talloncino poco visibile sulla confezione.

Come fare la spesa: uno stile di vita, anche al di fuori del supermercato

Avere un approccio corretto alla spesa alimentare non è un comportamento fine a se stesso e al risparmio momentaneo. In realtà ci sono due fattori che vengono influenzati: per prima cosa la salute, perché risparmiare con criterio vuol dire anche mangiare meglio.

Ma c’è un altro aspetto che ne guadagna, assieme a quello economico: un maggior senso di responsabilità e di autostima. Saper gestire le proprie spese ci fa sentire meglio, più autonomi e più soddisfatti di noi stessi.  Fattore che non va assolutamente sottovalutato!