spéciales royal bay selezione top crassostrea gigas saint vaast normandia provenienza francia gen feb mar apr mag giu lug ago sett ott nov dic box calibro n° % di carne pezzi al kg flavour gusto iodato trex soyzers territorio metodo di allevamento di tatihou allevata in piccole ceste a bassa densità per permettere di filtrare fitoplancton ma anche per muoversi e modellare i loro gusci gusto abbinamento un prodotto eccezionale con un sapore tipico abbondante e dal gusto acidulo san michele appiano; trentodoc brut maximum ferrari