Volantino Metro - Offerte 13/10-30/09/2022 (Pagina 49)

spéciales muirgen selezione top crassostrea gigas donegal provenienza irlanda gen feb mar apr mag giu lug ago sett ott nov dic box calibro n° % di carne pezzi al kg flavour gusto iodato territorio metodo di allevamento bala stimolano il nutrimento delle ostriche e la percentuale di carne e ne rafforzano il guscio allevamento al suolo trompage mediante maree "nata dal mare" è la traduzione del termine rimento alla leggenda irlandese della princi- pessa libane sulla nascita del lago neagh che muirgen attraverso un breve affinamen- to in francia nella zona di mont saint michel prima di essere gustate in tavola gusto abbinamento pena accennata che vira repentinamente ad un dolce di lunga persistenza con sentori di noce birra guinness; whisky laphroaig metro