Bidfood Folder - 01.03-27.03.2021 (Pagina 13)

Bidfood Folder - 01.03-27.03.2021 (Pagina 13)
| stuff we love inkoop € 4,11 adviesverkoopprijs € 13,95 marge 70,6 % inkoop € 2,28 adviesverkoopprijs € 7,95 marge 71,3 % gespreid nestje vier de lente en pasen met deze kwartel in een vogelnestje van flinterdun gesponnen kataifideeg de groenten voor de ratatouille zijn grof gesneden volledig tot hun recht komen shakshuka 2.0 inkoop € 2,60 adviesverkoopprijs € 8,95 zalmtartaar japanese style marge 71,0 % shakshuka is een vegetarisch éénpansgerecht deze 2.0 versie is binnen een handomdraai gemaakt met de klassieke ratatouille van jordy's keuken verwarm de gepocheerde eieren in de groenten en voeg wat zoetzure asperges en pickles van ui toe de zalm voor deze tartaar is ambachtelijk gepekeld en 48 uur lang gerookt op een temperatuur onder en wasabimayonaise creëert u een japanese style maakt het gerecht op zijn paasbest zoetzure asperges en ui-pickles toe voor een frisse touch jordy wafel pulled lamb tip dit gerecht is langzaam gegaard en in kleine stukjes combineert voortreffelijk met het hartige vlees maak het gerecht af met een krokant gepocheerd ei geef uw eigen signatuur aan het neutrale lamsvlees inkoop € 4,53 adviesverkoopprijs € 17,50 marge 74.1 % bidfood.nl