Dekamarkt Folder - 22.09-03.11.2019 (Pagina 6)

6x pompoen pompoenpuree met pittige tofu hoofdgerecht - 4 pers.--25 min vegetarisch • 400 g tofu 150 ml ketapmarinade • 1 teentje knoflook • 2 rode paprika's 5 el olijfolie de draderige binnenkant met een lepel snijd het vruchtvlees in blokjes van onge- met ruim water en zout in ongeveer houd een derde van de pompoen apart prak de rest van de pompoen met een met zout en peper een kom de ketjapmarinade met de chill poeder en laat de tofu marineren pel en snijd de knoflook in dunne plakjes verwijder de steel en de zaadlijsten van de paprika's en snijd in dunne reepjes snijd de courgette en de champignons in plakjes hak de nootjes grof olie en verdeel de pompoenpuree over de groente met 2 eetlepels olie en breng op ongeveer 25 minuten in het midden van de oven olie en bak de gemarineerde tofublokjes tofu en de achtergehouden blokjes groene pompoen om en om aan satéprikkers schotel met gehakte nootjes en leg de ongeveer 5 minuten in de oven tot de nootjes krokant zijn domaine fontval grenache wijntip mourvedre rose nieuw bij dekamarkt de groene pompoen is groen de schil van kan opeten? deka