Gall & Gall Folder - 13.09-22.11.2021 (Pagina 45)

uit een ander vaatje tappen het is een wat simplistische vergelijking een theezakje in heet water en je hebt na een paar minuten een lekkere kop de keer levert het vaak niet meer op dan zoals je een theezakje bij het eerste gebruik niet te lang in de mok moet om drank te lang in een 'maagdelijk na een paar minuten de boel al verpest bourbon is zo'n drank die het van een bovendien van amerikaans eikenhout is goed te buigen zonder dat het breekt wanneer het verhit is en eikenhout is essentieel onderdeel van de rijping waarbij een deel van de inhoud kan de fik erin wat doe je met een vat waar geen eer meer aan te behalen valt? een vat dat op'is dat niks meer toevoegt aan de drank die je erin stopt? jack daniel's vindt dat je die houten vloeren en in schotland ligt een kunstenaarsdorp dat zelfs huizen bouwde het is overigens niet alleen ex-bourbon óók weer gebruikt worden om andere belgische filliers heeft bijvoorbeeld een genever' die 17 jaar op ex-cognacvaten deel van de gins rechtstreeks na distil- een houtrijping meekregen ook bieren en tequila's rijpen op vintage hout' van whisky tot rum tot bier tot maar wat doen die amerikanen met hun dol op om hun whisky's op ex-bourbon- het zijn niet alleen whiskystokers die gretig gebruikmaken van ex-bour- tequila's die rijpen op zulk 'oud hout' nóg een keer! ook voor tequila geldt dat ze niet vies variant heeft minimaal twee maanden jaar en de extra añejo zelfs minimaal lems jopen-biertje dat ex-girlfriend ba gebreide naam is voor een bier dat 121 dagen op tequilavaten heeft gerijpt ook voor sommige bieren gebruik- gemaakt van vaten waarin eerder een de reactie van bieren in dat geval > gall & gall | proef! 45