Gall & Gall PROEF! Folder - 01.02-30.06.2021 (Pagina 40)

eetdate regenboogforel met radic- chio en parelcouscous lamsrack met kruidenkorst kip met wijn-citroen- tijmsaus en ravioli hoofdgerecht hoofdgerecht hoofdgerecht op smaak met peper en zout en bestrooi met de de dille en peterselie en de helft van de over- het kruidenmengsel en een gehalveerd schijf- citroen in een ingevette ovenschaal en bak in 20 radicchio met de rest van de olie en gril 1 min verdeel de rest van de kervel en de kappertjes look in een hoge beker en pureer met een ven in een ruime ovenschaal en verdeel het bonen met de rest van de peterselie door de aardappelsalade en verdeel de kwartel- salade en pesto dep de kip droog en wrijf rondom in met met antiaanbaklaag zonder olie of bo- ter en braad de kip op matig vuur in ca en de room erbij en breng al roerend verhit ondertussen de boter in een pan en smoor de peen met het citroenrasp en de rest van de bouillon in 15 min de aanwijzingen op de verpakking beet- borden en schep de saus erover lekker met lolo albariño € 7.99 mirabeau pure rosé € 13.99 lekker met château david médoc € 10.99 torre mora cauru etna €11.99 cune rioja gran reserva € 16.99 lekker met mucho más tinto € 5.99 love by léoube € 12.99 bourgogne terres de famille € 23.99