Hanos Folder - 02.03-01.04.2020 (Pagina 25)

Hanos Folder - 02.03-01.04.2020 (Pagina 25)
tarte aux pommes & calvados hoeveelheid afhankelijk van het aantal taartjes • flinterdun taartdeeg doos 1 kilo 7,95 • pruneaux d'agen • fleurs d'oranger • jonagold appels boter • kook een marinade van v2 water en 12 calvados met fleurs d'oranger en suiker naar eigen smaak • haal de marinade van het en de in stukken gesneden pruimen toe • laat ze in de marinade staan totdat de massa is afgekoeld • verwijder de fleurs d'oranger en haal de appels en ze vervolgens droog • steek het deeg uit op de de deegplakjes elk met gesmolten boter en vul een vorm met drie lagen deeg • leg de appels en pruimen op het deeg • voeg een klein beetje calvados toe en bestuif met poedersuiker • snijd van het overgebleven deeg dunne repen • kwast deze in met boter en bestuif met poedersuiker • vouw deze linten op de taartjes • bak het geheel bruin op 180°c in de oven serveer warm met vanille ijs als dessert flinterdun taartdeeg doos 1 kilo 7,95