Hanos Folder - 02.03-01.04.2020 (Pagina 39)

barila la fabbrica della pasta koraalspaghetti met kabeljauw en gedroogd fruit voor 2 personen • gedroogde mango & papaya • volkoren broodkruimels • 170 gram barilla spaghetti nr.5 barilla het italiaanse merk imperia staat bekend om de beste pasta bent u in één keer voorzien bestaat uit een handmatige raviolimaker spaghetti 6.5 la fabbrica della pasta • pureer de bieten met 50 ml water en zet de puree opzij • pureer de tomaten samen met de fijngesneden ui en een scheut extra vergine olijfolie met een staafmixer en zet de puree opzij • pureer de gekookte wortels met 20 ml water en zet opzij kabeljauw gaar • breng 400 ml water aan de kook • fruit de fijngesneden sjalot aan in een grote pan met wat extra vergine soorten groentepuree en 400 ml gekookt water toe • breng het geheel aan de kook en hanteer de kooktijd van de pastaverpakking • voeg de bereide kabeljauw toe en meng alles tot een saus • dresseer de pasta met de saus op een bord en garneer het gerecht broodkruimels wono barolo pasta met smaak! dit is droge wijn of met truffel dit witte porseleinen pastabord is in reliëf voorzien van de tekst pasta doos 250 gram bekijk het recept op de volgende pagina