Hanos Folder - 08.02-07.03.2021 (Pagina 6)

op wijntour door languedoc- roussillon khi đó là danny en jeroen ervaren de veelzijdigheid van deze wijnstreek danny gonzalez eigenaar restaurant fitzgerald in rotterdam danny gonzalez is een echte wijnliefhebber en dat ziet met een achtergrond als sommelier en veel ervaring in de wijnimport heeft danny inmiddels ruim 2300 wijnen op zijn kaart en dat is ook internationaal niet onopgemerkt gebleven jeroen de zeeuw chef van de afdeling wijn & gedistilleerd hanos den haag - delft nu alweer ruim dertig jaar geleden had jeroen zijn eerste château canet het oorspronkelijke negentiende-eeuwse wijndomein château canet wordt erkend als één van de meest toonaangevende wijnhuizen in het kleine wijngebied minervois en ligt in het hart van de languedoc-roussillon de 45 hectare wijngaarden worden aangevuld met familie lemstra maakt wijnen volgens de richtlijnen van terra vitis; een methode waarmee het milieu en de duurzaamheid van de wijngaarden en het omliggende agrarische terrein behouden blijft een boeiende proefsessie tussen twee absolute wijnliefhebbers danny het mooie aan de languedoc-roussillon is dat ik bij het proeven van deze wijnen wegdroom naar de momenten een verrassend glas wijn bij een de kruidige aroma's en de subtiele pittige witte wijn." canet château canet minervois blanc cani rinyuls l'autorite lara dat je wel het vakantiegevoel krijgt waar je het zojuist over roussanne druiven een licht kippetje of bijvoorbeeld sardientjes