Hanos Folder - 13.06-13.07.2022 (Pagina 15)

het leven in de zomer is prettig met een ons hongerig en zeker op het gebied van vis zouden we kunnen omschrijven als rond hebben gegeten en ze zijn dan ook in topconditie de zomer wordt in onze streken gekenmerkt door een grote variatie aan kleurrijke vissen en vlaamse kust is die kleurrijke massa een lust al het moois dat de zomer ons te bieden heeft bijvoorbeeld met makreel- en schelvisachtigen natuurlijk ook met rode mul en roodbaars maar ook is de zomer een uitstekend moment en de lekkerste mosselen bekijk voor het mooiste seizoensaanbod onze viskalender en laat u inspireren door de gerechten van jre chefs met zomervis schaal- en schelpdieren zeebaars de zeebaars is een stro ge vis die zowel in zoet als met relatief weinig graten zeebaars wild rode mul de rode mul behoort tot de baarsachtigen en wordt ook op de zeebodem voor de franse kust en van de noordzee hij wordt gevangen door middel van de flyshoot techniek een belangrijk voordeel van deze techniek is dat de vis niet fileren is rode mul middel de vissen van de zomer schaal- & wild kweek schelpdieren diklipharder haring неек kabeljauw koolvis wit koolvis leng makreel pijlinktvis rode mul roodbaars schar schelvis schol sepia snoekbaars tong tonijn albacore zeebaars zeeduivel zeewolf zwarte heilbot alikruik coquille diverse gamba's hollandse garnaal noordzeekrab snowcrab strandkrab kreeft rode rivierkreeft langoustine bouchot mossel mossel bodemcultuur mossel hangcultuur diverse oesters scheermes makreel komen ze in grote getalen dichter naar de kust en trekken en 3 kilo zwaar worden en is een echte zomervis; dan is makreel rode rivierkreeft de rivierkreeftfamilie is zeer groot en telt 400 soorten die soorten rode rivierkreeft die oorspronkelijk uit de noord- rode rivierkreeft is het best van kwaliteit in de zomermaanden rode rivierkreeft levend - hollands corvina dorade forel heilbot meerval claresse riddervis tarbot yellowtail kingfish zalmforel zalm zeebaars zwart