Hoogvliet Folder - 01.12-25.01.2022 (Pagina 75)

vers van het land de oud hollandse winterknaller is inmiddels een trendy superfood handig! ingrediënten bestellen! fusilli met boerenkoolpesto en gegrilde kip boerenstoofschotel • 2 kipfilets • 200 gram 300 gram fusilli 100 gram boerenkool • 1 teentje knoflook • 100 gram parmezaanse kaas verhit 2 eetlepels olie in een grillpan en gril de kipfilets samen met de champignons op een hoge stand in circa keukenmachine of met een staafmixer voeg 6 eetlepels olie en 4 eetlepels kook- vocht toe en maal tot een gladde pesto de pesto en champignons door de pasta voeg eventueel nog wat kookvocht toe om het geheel lekker smeuïg te maken snijd de kip in schuine plakken en serveer op de pasta • 2 teentjes knoflook • 250 gram braadworsten • 1 ta kje rozemarijn • 800 gram • 400 gram bruine bonen • 200 gram kapucijners • 200 gram boerenkool verhit de olie in een grote koekenpan en bak de bruine bonen en kapucijners toe en laat met het deksel op de pan circa 20 minuten circa 5 minuten door en breng op smaak met zout en peper