Jumbo Folder - 17.06-31.07.2021 (Pagina 19)

dossier bbq gepekelde en gevlinderde kip van de bbq keukenpapier wildschaar ruime soeppan en voeg het zout en de ondergedompeld in het pekelvocht doe het deksel op de pan en laat de kip de barbecue voor op indirect grillen breng de temperatuur naar 175 °c neem de kip uit de pekel en dep droog borst naar beneden op een snijplank knip met de schaar de ruggengraat uit borst naar boven op de plank en duw dit zomerbier ook lekker vol van heeft een romige kip van de barbecue shortwood friszoete afdronk weiter lekker tijdens het chardonnay viognier jumbo