receptura porcja policzek wołowy w glazurze ziemniaczanymi z parmezanem włoszczyzna makro chef lop policzek wołowy glazura wywar po policzkach którym będziemy odgrzewać policzki pianka z cydru mieszamy ze śmietaną i umieszczamy w syfonie wbijając 2 naboje trufle ziemniaczane oczkach ziemniak obrany makro chef