Gazetka promocyjna Selgros - 01.02-29.02.2020 (Strona 5)

kulinarne inspiracje instytut kulinarny górka cielęca górka cielęca bez kości bartosz peter transgourmet informacje na temat szkoleń odbywających się w instytucie kulinarnym możecie państwo uzyskać u swojego doradcy klienta oraz pod numerem tel przepis górka cielęca z kością -2,3 kg topinambur -0,4 kg marchew -0,4 kg seler korzeń -0,4 kg burak czerwony-0,2 kg por -0,4 kg sos demi glace -0,21 tymianek -0,01 kg szpinak baby-0,2 kg masło klarowane -0,1 kg bułka tarta -0,1 kg masło -0,05 kg natka pietruszki -0,05 kg przybliżony koszt przygotowywania dla 1 osoby około 6-7 minut aluminiową i zapiekać do miękkości pieczenia mięsa położyć po łyżce na każ- dy kawałek masła i doprawić do smaku cej patelni cooria demi glace tanginoon demi glace vonta epic buraki całe gotowane 3 kg sos demi glace drobiowy wołowo-drobiowy 1 szt topinambur 5 kg szpinak baby myty zvat 10.91 zvat zvat 8.29 prymat dawtona cykoria