Gazetka promocyjna Selgros - 24.09-31.10.2019 (Strona 6)

kulinarne inspiracje przepis golonka wieprzowa - 2 kg wywar warzywny-21 kaszanka - 0,3 kg cebula szalotka -0,15 kg musztarda sarepska -0,02 kg rozmaryn świeży -0,01 kg kapusta kwaszona - 1 kg białe wino wytrawne -0,21 jabłka polskie -0,4 kg masło kostka -0,2 kg miód -0,1 kg olej -0,11 golonka wieprzowa sos rozmarynowy wywarze warzywnym do miękkości do smaku i odstawić na później wyciągnąć kość i w jej miejsce nałożyć farsz posiekanym rozmarynem i lekko odparować ładna skórka golonka wieprzowa przednia pak cebula shalotta musztarda sarepska 5 kg urto sob vso oselka quality masło extra osełka 1 kg kapusta kiszona 10 kg jabłka ligol 3 kg miód wielokwiatowy