Globus Prospekt - Aktuell vom 01.07-31.07.2021 (Seite 14)

zutaten für 4 personen orangen-quark- pfannkuchen mit salzkaramell-soße 30g kalte alnatura süßrahmbutter vegeta- risch kleinen topf auf mittlerer hitze kara- beim karamellisieren also nur bei der in einer schüssel auffangen orangensaft und -abrieb unterrühren teig mit etwas butter in einer pfanne auf mittlerer hitze zu 8 pfannkuchen ausbacken der karamellsoße sowie orangenzesten garnieren und servieren sie haben keinen zes- tenreißer zu hause? dann können sie mithilfe eines sparschälers dünne streifen von der orange abschälen und mit einem scharfen messer feine julienne daraus schneiden mio juli 2021