Metro Prospekt - Aktuell vom 01.03-31.05.2020 (Seite 15)

metro gourmetro international sabich israelisches streetfood in pita die linsen in kochendem wasser in einem topf bei milder hitze in dann in eine schüssel geben trocken schütteln in einer pfanne 2 el olivenöl erhitzen und die tintenfischarme wurzen und anschliefend zu den linsen geben zum servieren in kleine glaserfallen und mit petersilie garnieren mandel- und haselnusskerne trocken in einer pfanne unter schwenken anrosten mandeldrink und chia-samen ergänzen und alles sehr fein pürieren restliche beeren darüber verteilen und die bowls servieren fruit bowl und gerösteten nüssen snacks linsensalat mit tintenfisch im glas sypus für 4 personen alle grob hacken zusammen mit etwas salz und dem olivenöl in einem hohem misbecher mit dem purierstab fein pürieren und abwechselnd in reihen mit der gurken tomaten mischung den auberginenscheiben die belegten fladen mit restlichem hummus und restlicher tapenade servieren