Metro Prospekt - Aktuell vom 11.05-23.05.2020 (Seite 23)

metro auch der hohe kult-status der durian in sudostasien einladung zu einem gemeinsamen durian-essen als ganz besonderes kompliment gilt ganz am anderen ende der exotischen intensitäts- skala ist die hierzulande als drachenfrucht bekannte durch ihre herkunft als frucht einer ursprünglich sie mit angenehmer dezentheit auf und erinnert mit hem wassergehalt macht ihre säuerlichen sorten ideal es ist nicht nur kaffee aus italien sondern espresso aus neapel die aus lateinamerika stammende drachenfrucht erinnert geschmack- lich ein wenig an kiwi und ist optisch ein echter hingucker speziell die exotische was bei der erstbegeg- nung noch gewöhnungs- absolut süchtig machen frucht und eine verwandte der maracuja molliger cremigkeit noch bei weitem überbietenden fruchtfleisch? oder gar schokoladige butter? oder eine mit mandelmilch zubereitete creme brûlée? vergleiche denn seit die durian auch in europa immer populärer gesichtet außerordentlich cremigen textur ist sie dafür ganz her- kimbo espresso kimbo espresso italiano [email protected]