Metro Prospekt - Aktuell vom 11.05-23.05.2020 (Seite 22)

metro gourmetro food saisonal früchte sie sind die außerirdischen ausgefallene exoten die hierzulande noch weitgehend unbekannt sind bei näherer betrachtung aber spannende geschmacksimpressionen zu bieten haben _für hat zwar einen höchst gewohnungs- geschmack absolut himmlisch oder ockerfarbene gehende eiform der durian ein wenig an einen seeigel oder eine riesenkastanie im ters offenbart die etwa zwei kilo schwere frucht aller- entlang der nähte ihrer schale öffnet und sauber in des dichten stachelpanzers an sich schon schwierig malaysia oder indonesien tragen dafür gerne wattierte öffnern in der bretagne mit ihren an ritterrüstungen erinnernden ketten-fäustlingen endgültig respekteinflößend - manche würden einem aus einer frisch geöffneten und zuvor ausgiebig von dieser erde zu stammen scheint und sich jeder kon- nach sorte mehr oder weniger intensiven odeur einen nicht erst zum ersten mal begegnen und bereits wissen den gewöhnungsbedürftigen geruch deutlich gnädiger und wird vielsagenden zweitbenennungen wie ,stink- frucht oder käsefrucht durchaus gerecht an dieser wunderlichen und voller uberraschungen gar nichts über die überaus himmlische geschmackser einen löffel zur hand nimmt und sich nach dem nikolaus prokop