Metro Prospekt - Aktuell vom 11.05-23.05.2020 (Seite 6)

metro wir hatten unlängst ein fantastisches gericht auf der es ist wie eine entdeckungs- gast kann sich durch verschiedene konsistenzen und aromen essen und aufregende details entdecken." reise durch eine bowl." ausgewählte sorten direkt vom feld sich als ideale kombination für den moment dieses abends und extratiefen tellern verschiedenster größe einem schwedischen keramikkünstler anfertigen" für aussergewöhnliche kreationen gründlich vermischt werden sollte halten eine idee von dieser geborgenheit wollen wir mit unserem essen auch transportieren." aber auch einfachere das koreanische nationalgericht bibimbap aus verschiedenen attraktiv angerichteten zutaten - wie gegrilltem fleisch und rohe fischfilets werden mit frischen krautern und einer kost- vermengt - und mit jedem bissen neue aromen erschlossen abfolge- und oft in hundertfacher ausführung - schicken metro