Metro Prospekt - Aktuell vom 11.05-23.05.2020 (Seite 8)

metro gourmetro food trends rosa terführung er die ruby-schokolade noch nie zuvor in der hand ge- irgendwo zwischen milch- und bitterschokolade einpendelt die letzte wirklich große neuerung auf dem schokoladensektor präsentierte die firma nestlé die erste weiße schokolade mehr als achtzig jahre später gibt es wieder eine weltneuheit ab oktober auch bei metro erhältlich ist entwickelt wurde diese weltneuheit in zehnjähriger for- nun kommt erstmals eine variante in ausgefallenem ihre farbe erhält sie völlig ohne zugabe von zusatz- oder farbstoffen die farbe rosa bietet völlig neue moglichkeiten for elegante und unge- wohnte präsentationen und verpackungen von und tafeln die färbung der ruby ist rein natürlich und schlummert in den kakaobohnen an der schokolade sind nicht nur ihre völlig ungewöhnliche sonstigen früchten erzielt wird und farbe der ruby-schokolade lediglich bereits vorhandene sorten verwendet werden und keine neuzüchtungen nötig die außergewöhnliche farbe und den besonderen geschmack den südamerikanischen ländern ecuador und brasilien sowie der afrikanischen elfenbeinküste geerntet werden und dass die schokolade einen ziemlich hohen kakaogehalt von sondern ausschließlich mit kakaobutter erzeugt wird text georges desrues