Metro Prospekt - Aktuell vom 05.08-12.08.2020 (Seite 7)

scharfes westafrika yassa nennt man in der senegalesischen küche scharfe gerichte mit fleisch oder yassa ist damit eine westafrikanische variante des indischen chicken currys schmorhuhn mit zitrone und reis würfeln und möhren raspeln mäßig wenden und nach bedarf brühe nachgießen 250g langkornreis und pfeffer würzen und in einer heißen pfanne im öl rundherum braun anbraten und auf dem reis angerichtet servieren nach belieben mit einer essblüte garnieren und darin das gemüse unter rühren ca und zitronensaft angießen und die hähn- metro trends