Metro Catalogue - 23.05-30.06.2019 (Page 12)

recettes balcon che abdel bentara françois dechy et abdel bentara cofondateurs de la société baluchon et clients metro bobigny depuis 2014 installée dans un quartier populaire de la seine-saint-denis pas d'idées pour donner au plus grand nombre le goût des bons produits tout en redonnant un emploi à ceux qui en une bonne façon de cuisiner gourmand tout en soutenant des difficultés à trouver un emploi et profitent donc aujourd'hui en collaboration avec divers partenaires tels que metro baluchon a créé un service de restauration anti-gaspi à bons petits plats et les propose à des personnes en difficulté aide aussi d'autres entreprises sociales à développer leurs projets baluchon se met donc aux fourneaux et développe plateaux repas et des comptoirs de restauration en entreprise exclusivement à partir de produits frais provenant en grande partie de producteurs locaux grâce aux délicieuses recettes imaginées par abdel bentara mijotées par des personnes éloignées de l'emploi et proposées ser