Metro Catalogue - 23.05-30.06.2019 (Page 13)

autourdu mieux manger metro moelleux d'asperges & herbes coût portion* entre 1,75 € et 1,80 € réf quantité** réf f&l f&l f&l ingrédients jeunes pousses d'épinards échalotes asperges vertes ail haché basilic frais persil plat haché agar agar pot 180g quantité** ingrédients parmigiano reggiano 24 mois a.o.p metro chef 1kg tomates confites 1kg metro chef jeunes pousses de romainville poivrons rouges bio huile d'olive vierge f&l f&l f&l f&l f&l f&l recette séparément les tiges émincées et les têtes d'asperges dans l'eau glacée d'une pincée de jeunes pousses les pousses d'épinards et les tiges d'asperges blanchies mixez le tout avec le persil haché et le basilic ciselé pour obtenir un mélange bien lisse et réservez bateau en pin vendu par 50