Gall & Gall Folder - 01.06-31.08.2021 (Pagina 41)
Promotionele advertenties voor u geselecteerd
eetdate steak tartare met chipotle groene gazpacho van avocado surf & turf-spies met kimchisalsa hoofdgerecht voorgerecht hoofdgerecht adobosaus • doe de radijs en jalapeñopepers in een kommetje met 2 el vocht van de jalapeño's • snijd ondertussen het vlees zo fijn mogelijk en bewaar afgedekt tot gebruik in de koel- cornichons fijn • meng voor het serveren de koriander meer chipotle toe • verdeel over 4 borden met behulp van een den van het vlees door er met een lepel licht takjes koriander eromheen en bestrooi met in een blender en pureer tot een gladde soep te dik is met versgemalen peper en besprenkel ui en croutons bestrooi met in stukjes gescheurde burrata in plakjes gesneden snoeptomaat en wat extra basilicum blokjes gesneden paprika en olijven aan een prikker • snijd de biefstuk in 16 gelijke stukjes minstens 4 uur marineren in de koelkast schep de garnalen om met de rest van de afgedekt minstens 4 uur marineren in de koelkast halveer de komkommers in de lengte en • verwijder de houtachtige onderkant van de asperges en snijd in 3 gelijke stukken aan een metalen spies om en om groene bestrooi met het sesamzaad en serveer partjes lekker met lekker met lyserod sparkling tea € 22.99 lekker met pagus bisano valpolicella ripasso
