Hanos Folder - 09.09-09.10.2019 (Pagina 15)

solt mannen= yah zee estd-1620 mannen van het zilte water de wetten van de zee stromen door de aderen bij solt draait het om de verhalen achter het ontstaan van een eerlijke duurzame die verder kijken dan de rand van de kade waaraan ze elke die eerlijke producten op de op tradities en hun omgeving ze noemen zichzelf de rentmeesters van de zee vindingrijke vissers die kijken naar wat ze écht nodig de oogst behouden blijft voor nieuwsgierigheid is de drijfveer voor de zoektocht naar manieren om deze natuurlijke balans nog beter te bewaken 'een garnaal hoort ziltig-zoet te smaken en niet zout' aldus de garnalenvissers de garnalen worden gepeld in lauwersoog en verwerkt zonder toevoeging van kunstmatige seeratt blond soltcamp ipa grondzee tripel ongepelde garnalen romige garnalensoep garnalenbouillon — irondzee soltcampseerat sol solu s olt trupi ir solt bewust wij zijn meegevaren met de mannen van solt! benieuwd naar het