Gazetka promocyjna Makro - 01.06-31.10.2023 (Strona 51)

wegańskie kartacze ► 200 g surowych ziemniaków > 100 g ugotowanych ziemniaków ► 20 g skrobi ziemniaczanej ► ½ cytryny ► 60 g soczewicy > 60 g pieczarek ► 30 g żurawiny ▸ suszony majeranek > 45 g czerwonej kapusty kiszonej ► 2 liście laurowe > 3 ziarna ziela angielskiego ►roślinny zamiennik śmietany ► zioła ► kwiaty jadalne do dekoracji ugotować soczewicę do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem do miski dodać drobno pokrojone pieczarki - smażyć przez kilka minut przygotowaną masę dodać do soczewicy i dokładnie wymieszać niaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach - aby nie ściem- do ugotowanych i dosypać skrobię ziemniaczaną oraz skro- solą i mieszać do momentu uzyskania ciasta o jednolitej kon- środku ułożyć porcję farszu i uformować w kształt cepelina kartacze gotować we wrzącej osolonej wodzie przez około kapustę z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego zalać kiszoną czerwoną kapustę dokładnie odcisnąć i ułożyć na nagrzanym do temperatury 80°c lub w suszarce do żywności