Metro Prospekt - Aktuell vom 05.08-12.08.2020 (Seite 3)

variante mit steinpilzen anstelle der feigen sind leicht angebratene steinpilze ein lecker- herbstlicher focaccia-belag focaccia mit frischen feigen und zucker mit dem knethaken des hand- an einem warmen ort mindestens 1 stunde gehen lassen fladen ausrollen und auf ein mit backpapier teig mit olivenöl beträufeln und mit grobem meersalz und gehacktem rosmarin bestreuen 350g wasser 5g zucker 15g salz und erneut abgedeckt 1-2 stunden gehen lassen mit blaubeeren und rucola als topping lauwarm servieren servieren sie ihre feigen-focaccia mit ziegenkäse und schinken oder salami metro trends