Metro Prospekt - Aktuell vom 11.05-30.05.2020 (Seite 7)

qualitat aus osterreich gretsinger ihr fleischermeister aus tradition das beste als familiengeführtes unternehmen legen wir seit jeher wert auf überlieferte mom fleisch geografia komm franz greisinger beef rydberg schinken i speck vom fleischermeister lagerfeuer rochbuch "ss gerichte das rindfleisch in 2,5cm große würfel schonden und einem topf in 85g butter bei mittlerer hitze etwa 30 900g festkochende kartoffeln 900g rinderfilet oder flaches roastbeef in einer großen g eisernen pfanne 4 fxsloffel ol kartoffeln hineingeben und von allen seiten leicht sel neutrales pflanzenol farbe annehmen lassen; anschließend sig batter salz und frisch gemahlener schwarzer pfeffer und salzen hineingeben und das fleisch von einer seite etwa geben und das fleisch von allen seiten-medium-rare schwedens starkoch niklas ekstedt heizt mit neuen gerichten ein feiner schinken...hochgenussi mühl viertler meister